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据《韩国经济》28日报导，受恶劣气候条件等要素影响，韩国国内白菜价格暴升，韩国人餐桌上必备的食物——泡菜的制造本钱随之升高。韩国餐饮业经营者因而也叫苦不胜，部分餐厅爽性不再向顾客供给泡菜。在“没有泡菜就活不下去”的韩国，部分餐厅里泡菜正在消失不见。
据报导，受今夏盛暑、暴雨、飓风等恶劣气候条件影响，韩国国内白菜产值削减，价格暴升，给韩国顾客带来担负。据韩国农水产食物流转公社发布的数据显现，以27日价格为基准，均匀每10公斤白菜的批发价较上一年同期上涨112%，到达26720韩元(约合134元人民币)。因昂扬的价格，韩国民众对于白菜的消费需求日益削减。在坐落首尔麻浦的一家农副产品市场内，前来买菜的市民常常在卖白菜的货摊旁问询价格后，就回身离去。一位商贩向《韩国经济》记者表明：“做了15年生意，本年最困难。白菜销量削减得适当夸大。但价格这么贵的情况下，换做是我，我也不买。”
报导称，因白菜价格大幅上涨，韩国人餐桌上必备的食物——泡菜的制造本钱也随之升高。不光是韩国老百姓，餐饮业的经营者更是叫苦不胜，许多饭馆开端不再向顾客供给白菜泡菜。《韩国经济》在报导中称，在“没有泡菜就活不下去”的韩国，餐厅里泡菜正在消失不见。一位小吃店老板向记者表明，“由于现在白菜价格暴升，所以在入冬前不计划腌泡菜了，可以用拌萝卜丝替代泡菜供给给顾客”。另一位饭馆老板则说道：“许多顾客问我多关键泡菜，这让我很尴尬。”对于餐厅里泡菜消失不见的现象，有顾客表明：“我问了老板原因，说是由于物价高才不给泡菜的。尽管我能够了解，但这仍是让我觉得十分荒诞。”
据报导，为处理“吃不上泡菜”的问题，韩国开端大幅进口中国出产的泡菜。据韩国关税厅发布的进出口贸易统计资料显现，本年1月至8月，韩国从中国进口泡菜的比例与上一年同期相比添加28%，进口额达近2亿美元。
报导称，餐饮业界也有许多经营者开端运用中国产泡菜。但受韩国媒体此前团体对中国泡菜“发问”的影响，也有一些餐饮经营者和顾客对中国产泡菜存有疑虑。对此，韩国仁荷大学教授李恩熙(音译)表明，“从现在的物价趋势来看，进口农产品是在所防止的”，“但现在有餐饮业经营者和顾客对运用进口产品心存疑虑。我以为政府方面应该经过对进口产品进行检测，向韩国顾客奉告，中国等国家的进口农产品也是可以安心消费的”。